焙煎ならではのコクを楽しむ
地域密着のラーメン店

札幌市東区伏古の住宅地にある、焙煎味噌ラーメンが人気の店。その看板メニューは、特製の味噌を軽く炙り、ベースとなるトンコツスープと合わせたものに、北海道熊さんの中太ちぢれ麺をよくからませた一杯。店長・オーナーをはじめ、スタッフ総出で「自分達が食べたいラーメン」を求めて生まれた、とっておきの味だ。また、味噌と辛味噌からチョイスして味わえる、もつ鍋風らーめん800円は、お客の声に応えて誕生。コラーゲンたっぷりの女性にもうれしい一杯に仕上がっている。

一番人気の焙煎味噌らーめん700円(手前)。仕上げに6時間かけているというチャーシューには味が染み込んで柔らかく、そのボリュームにも大満足。軽く揚げた半熟卵も美味。もつ鍋風らーめん800円(奥)は、1日15食限定だ

めん処 天 sora 初代 PICK UP写真

ユニークな丼メニューは各250円。手前左から、黒いからあげ丼、焼豚タワーめし、チャーシュー丼 
新聞や雑誌などを置かずに大衆的な雰囲気は取り除いた店内。モニターではライブ映像や洋画などが流れる 

めん処 天 sora 初代 店舗情報

基本データ
店名 めん処 天 sora 初代
住所 札幌市東区伏古14条5丁目1-20
電話 090-2812-4783
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄東豊線環状通東駅より
中央バス北札苗線[東79]乗車13分、伏古13条5停下車すぐ
営業時間 ●11:00〜21:00
休日 なし
駐車場 5台(サンクス駐車場の利用も可)
平均予算 [昼]700円 [夜]700円
座席データ
総席数 25席(テーブル12席、小上がり8席、カウンター5席)
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